photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Sabran, 30, Gard, Occitanie

Prise de poste début mai - poste non logé Objectifs : Garantir à notre clientèle un service de qualité et à la hauteur du standard du Bistro de Montcaud Positionnement hiérarchique : Sous l'autorité du responsable de restauration Priorités : Participe à la mise en place du service, au dressage et débarrassage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation, fait le lien entre la cuisine et la salle pour porter les plats en salle ou les plateaux de vaisselles sal à la plonge. Missions et attributions : Activité du poste : -Dressage et mise en place pour le service. -Peut être amener à prendre la commande et à guider le choix du client. -Après le service, débarrasser les tables. -Avancer la mise en place pour le prochain service. -Ranger le matériel. -Respecter les engagements envers l'environnement. - Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant : nettoyage, nettoyage des verres et couverts - Dresser la salle de restaurant selon le plan de salle établi. - Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s'occuper de l'approvisionnement. - Pendant le service, s'occuper du vestiaire des clients. - Faire le run, c'est-à-dire,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-la-Poterie, 30, Gard, Occitanie

Vous serez en charge de la plonge : nettoyage des assiettes, verres, couverts, ustensiles de cuisine ainsi que de la propreté du poste de travail. Vous travaillerez du mardi au samedi en coupure de 12h à 15h30 et 19h30 à 23h 2 jours de repos consécutif le dimanche et lundi CDD saisonnier de mi-juin à fin août 2026.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vigan, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre de la saison touristique de mai à octobre 2026, l'établissement recrute un commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du chef, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats de cuisine traditionnelle. Vos missions : - Préparer les ingrédients et participer aux préparations culinaires - Assister le chef dans la réalisation des plats - Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir le poste de travail et le matériel Profil recherché : CAP Cuisine exigé 2 ans d'expérience minimum en cuisine Connaissance de la cuisine traditionnelle Sens de l'organisation et esprit d'équipe Motivation et rigueur Conditions de travail : Contrat saisonnier : mai à octobre 2026 20 heures hebdomadaires Horaires : 18h00 - 22h00 Travail du lundi au dimanche selon planning 2 jours de repos en semaine

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Charroux, 30, Allier, Occitanie

. Missions principales Le rôle du commis est de faciliter le travail de ses supérieurs en assurant les bases de la production. La Mise en place : Préparer les ingrédients (pesées rigoureuses), réaliser les pâtes de base (brisée, sablée, feuilletage), les crèmes (pâtissière, anglaise, chantilly) et les biscuits. L'Entretien du poste : Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux. En pâtisserie, l'organisation et la propreté sont indissociables de la réussite technique. Le Dressage : Participer au montage des entremets ou au dressage des assiettes pour le service (si en restauration). Le Stockage : Réceptionner les marchandises, vérifier la qualité des produits frais et assurer le rangement en respectant la rotation des stocks (méthode FIFO). 2. Les attentes : Ce qui fait un bon commis Compétences Techniques Précision des pesées Maîtrise des gestes de base : Savoir foncer un moule, utiliser une poche à douille avec régularité et maîtriser les températures de cuisson. Hygiène absolue : Connaissance parfaite des normes HACCP, notamment sur la gestion des œufs, des produits laitiers et de la chaîne du froid. Qualités Personnelles Discipline et Écoute : Savoir appliquer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie

-Récupération des livraisons -Étudier les menus et les réaliser -Préparation -Organisation et élaboration des repas selon les règles hygiène et HACCP -Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer -Épluchage des légumes pour préparation des soupes le soir. Épluchage des fruits -Élaboration des repas selon le mode de cuisson à réaliser -Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons. -Préparer les sauces, les pâtisseries -Soigner la présentation de chaque plat, réaliser les assiettes en fonction des textures -Anticiper les préparations du lendemain Amplitute 10h, entre 7h30 et 19h30

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vergèze, 30, Gard, Occitanie

Restaurant proposant un concept de cuisine durable et responsable, situé à Vergèze, nous recherchons un(e) commis de cuisine. Vos missions principale: - Dressage des assiettes, - Plonge - Nettoyage de la cuisine . Vous travaillerez le samedi soir en extra de 18h30 à 22h30. Débutant(e) accepté(e) une 1er expérience en cuisine est un plus.

photo Festival Alimenterre - Soirée Ciné/Repas à Urban Parc

Festival Alimenterre - Soirée Ciné/Repas à Urban Parc

Cinéma

Alès 30100

Le 20/11/2021

NOTRE AVENIR SE JOUE DANS NOS ASSIETTES !Le festival ALIMENTERRE nous amène, à travers une sélection de films documentaires à mieux comprendre les enjeux agricoles en France et dans le monde et à réfléchir et participer à la co-construction de systèmes alimentaires durables et solidaires et au droit à l’alimentation.L’association Cévennes en transition (porteuse de la monnaie locale l'AÏGA) et Urban parc se sont associés pour être partenaires du festival 2021 et vous proposent :Une soirée "CINE- REPAS - ECHANGES "Le samedi 20 Novembre à partir de 19h30 à Urban Parc (17 Rue Marcel Paul, 30100 Alès )Le film : NOURRIR LE CHANGEMENTL’alimentation, loin d'être seulement une marchandise, est avant tout un droit humain, un déterminant culturel, un lien à la Nature.( ...) Agir sur l’alimentation peut donc être un levier fondamental pour faire face aux grands défis de notre époque (...)Ce documentaire tourné sur quatre continents nous emmène à travers la savane massaï, les jardins mahorais et les haciendas costariciennes. Au cours de ce voyage, se dessine les contours d’un futur alimentaire réjouissant.Le repas :En suivant la thématique, l'équipe du "bistrot-galerie" le restaurant[...]

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Atelier de céramique

Atelier, Dessin - Collage, Céramique

Nîmes 30000

Le 07/01/2022

Au cœur de la ville de Nîmes, venez découvrir un atelier partagé par plusieurs artistes dont Marine Chrétien, qui vous fera découvrir l’exposition artistique, ses œuvres et ses méthodes de fabrication. Ensuite vous vivrez l’espace d’un instant la vie d’un artisan céramiste en créant de vos mains un objet en céramique. Pour cela vous serez accompagné pas à pas par Marine Chrétien, artisan d’art et professeure d’art plastique, réputée pour son savoir-faire et ses pièces uniques de vaisselle en grès. A la fin de l’atelier vous pourrez repartir avec un petit objet équivalent à celui que vous avez fabriqué, ou revenir plus tard récupérer le vôtre après cuisson. La céramiste nîmoise d’Ultramarine est installée à Nîmes depuis fin 2018. L’atelier propose une gamme de vaisselle en grès comportant des assiettes de toutes tailles, des bols, des saladiers ainsi que des photophores. Chaque pièce unique est façonnée à la main en petite série. Formes et couleurs épurées, ses objets sont adaptés au quotidien. Tarif : 40 euros par personne / privatisation 200 euros. Durée : 2 heures Dates : Tous les premiers vendredis du mois matin 09h00 – 11 h00 Nombre minimum -maximum de participant :[...]

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